-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иван_Победоносов

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2008
Записей: 4835
Комментариев: 69054
Написано: 124572

Про оливье

Суббота, 01 Января 2011 г. 14:25 + в цитатник
Салат оливье самое распространённое блюдо на новогоднем столе россиян. Не знаю откуда пошла такая традиция, но большинство граждан готовят этот салат просто по традиции.

Поэтому у меня ко всем вопрос - был ли у вас салат оливье на новый год.


Процитировано 1 раз



Аноним   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 14:31 (ссылка)
У МЕНЯ НЕ БЫЛО! Я ВООБЩЕ ОДНА БЫЛА:)))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:39ссылка
Аноним, а чо так одна, неужели никто к себе не позвал?
Leykoteya   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 14:32 (ссылка)
Я не готовлю уже несколько лет оливье, стараюсь чтобы с майонезом салатов не было, но без шубы -салата не обойтись пока).
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:40ссылка
Leykoteya, вот первый человек без оливье :-)
Secret_kitty   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 14:37 (ссылка)
Был, но я не ела - не люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:41ссылка
наверно надоел за многие годы, если честно я тоже не с особой охотой на него налегаю, видать за годы поедания наелся им до отвала.
Волчиха_Серая   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 14:37 (ссылка)
Не люблю оливье салат. Сама не готовила, в гостях была, его тоже не помню, чтоб видела. Я селёдку люблю под шубой. Вот без неё ещё ни одного праздника не провела.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:42ссылка
Волчиха_Серая, ага, новый лидер обнаружен - селёдка под шубой. У нас тоже этот салат был.
Семпай   обратиться по имени Да. Суббота, 01 Января 2011 г. 14:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
macosha_IGRAVBISER   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 14:59 (ссылка)
Салата не было!

Но есть кого сегодня поздравить с Днем Рожденья!!!:smile3:

Мои пожелания счастья, любви, здоровья и удачи!!!


 (495x479, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:42ссылка
macosha_IGRAVBISER, это виртуальная днюха, реальная у меня в апреле
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:54ссылка
И че делать будем?:mda::acute:
Желаю того же в Новом году!!!
Годится!?
Nika_Ambereye   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 15:05 (ссылка)
Да, да, да! Что за Новый год без оливье?!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:42ссылка
Nika_Ambereye, как видно не у всех он есть, кому-то надоел
Я-Зина   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 15:14 (ссылка)
не было
Ответить С цитатой В цитатник
KriSs_Shemesh   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 15:32 (ссылка)
Я не готовила, маленбкую тарелку селёдки под шубой сделала из традиционки и всё
Ответить С цитатой В цитатник
Ильф_Вагизов   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 15:35 (ссылка)
Был и очень вкусный! С Днем Рождения!

ded moroz копия1 (500x350, 111 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 15:38ссылка
С днём рождения!
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:44ссылка
Ильф_Вагизов, а жесть, это не мой день рождения, просто там надо что то вбить и я поставил 1 января
Tarelkin2   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 15:36 (ссылка)
ответь пожалуйста

если ты знаешь

откуда повелось (почему) в Англии

левостороннее движение ?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:52ссылка
не беда. вот КОКОПЕЛЛИ, уже правильно ответил....
КОКОПЕЛЛИ   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 16:15 (ссылка)
Tarelkin2, А вот почитай из этого источника-даю ссылку на сайт http://avtomir.zahav.ru/Articles/503/left_right_wheel_steering
Ответить С цитатой В цитатник
Tarelkin2   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 16:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Colomba   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 16:51 (ссылка)
А у меня был оливье:) я и сама его люблю, да и муж не позволит, чтобы я его не приготовила - он обожает именно мой оливье.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Матильдасприветом   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 17:25 (ссылка)
А как же! Только он у нас с кальмарами.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:20ссылка
Матильдасприветом, однако я такой не пробовал оливье
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:22ссылка
Новый год- без оливьеЁ!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 17:33ссылка
Всё то же , что и в привычном, но вместо курицы-колбасы кальмар. Беру кальмар,отвариваю,остужаю и тонко режу. Уж третий год так. Не все едят кобасу, не все курицу, а с кальмаром - на ура.
IVrex-player   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 18:19 (ссылка)
Был салат. Ещё пол-ведра осталось, вдруг гости придут)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:20ссылка
IVrex-player, пол ведра, да ты можешь весь подъезд накормить
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:24ссылка
У меня пол-тазика))))))Я хотела тазик Оливье, и сделала) Хочу, чтобы меня от него начало тошнить, и долго потом не захотелось бы))))))))))))))
Trizza   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 18:39 (ссылка)
был, но еслибы я готовила стол - то не готовила)
Ответить С цитатой В цитатник
КОКОПЕЛЛИ   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 19:29 (ссылка)
Tarelkin2, пожалуйста! рада была постараться!С Новым Годом!
Ответить С цитатой В цитатник
КОКОПЕЛЛИ   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 19:33 (ссылка)
Салат Оливье — салат, получивший название в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж» (трактир на Трубной площади).
Известен за границами также как «русский салат».
Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал в тайне и с его смертью секрет рецепта считался утерянным (похоронен на Введенском кладбище в Москве, в 2008 году его могила восстановлена).

Тем не менее, основные составляющие были известны и делаются попытки его восстановления.
1. Впервые рецепт салата Оливье был опубликован в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания:
Салат оливье.
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.
Рябчики — Ѕ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1Ѕ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ј стакана. Капорцы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Правила приготовления: Нарезать бланкетами филе изжаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить капорцев и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с прибавлением сои-кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, убрать раковыми шейками, листиками салата-латука и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков, можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:23ссылка
КОКОПЕЛЛИ, спасибо, вот это действительно Оливье. А то что у нас на столах - это больше венегрет напоминает, т.к. всё намешали.
Злой_Волчара   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 20:42 (ссылка)
Классического Оливье, не было, но было что-то похожее. Я вообще в салатах не разбираюсь особо, главное чтобы вкусно было, а как он там называется дело десятое.

С наступившим тебя. Хорошо отметил? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:23ссылка
Злой_Волчара тебя тоже с наступившим, отметил гуд
reppka   обратиться по имени Был))) Суббота, 01 Января 2011 г. 20:50 (ссылка)
И есть) МНООГО)))


Всех с Новым годом! Любви и добра, изобилия, удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
WebloggerKRSK   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 22:28 (ссылка)
Для моего ответа потребовался отдельный пост

если кому-то интересно, конечно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:28ссылка
WebloggerKRSK, чож там писать на отдельный пост
КОКОПЕЛЛИ   обратиться по имени Суббота, 01 Января 2011 г. 22:52 (ссылка)
WebloggerKRSK, хе! Заинтриговали! Савайте выкладывайте! И с Новым Годом Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Жагуара   обратиться по имени Воскресенье, 02 Января 2011 г. 00:52 (ссылка)
У нас вообще был традиционный стол )) И оливье, и шуба, и мимоза ))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:27ссылка
Жагуара, а у нас токо оливье и шуба
КОКОПЕЛЛИ   обратиться по имени Воскресенье, 02 Января 2011 г. 01:30 (ссылка)
А мы из "Оливье" сделали вот такого "ЗАЙЦА'!!
 (591x453, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 01:59ссылка
Прелесть!А уши какие!
Перейти к дневнику
ПРЕМУДРЫЕ_ЗАМЕТКИ   обратиться по имени Воскресенье, 02 Января 2011 г. 03:40 (ссылка)
И я делала оливье-люблю его. А вот шубу терпеть не могу.БЕЕЕ...
Я вообще рыбные блюда не люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:28ссылка
ПРЕМУДРЫЕ_ЗАМЕТКИ, первый человек кто шубу не любит
Nastja7   обратиться по имени Воскресенье, 02 Января 2011 г. 13:17 (ссылка)
Был=) Я его обожаю)
Ответить С цитатой В цитатник
Вольняночка   обратиться по имени Воскресенье, 02 Января 2011 г. 14:36 (ссылка)
Посетили за праздники 3 дома и везде были и оливье,и шуба. И сама люблю,но не готовила.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 05 Января 2011 г. 21:52 (ссылка)
Конечно был. Обожаю оливье! И на старый новый год его приготовлю - будем есть.
Кстати, спасибо за анимацию - украшаю блог к праздникам уже 2 года. и коды очень удобны, коротенькие.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку